Vins Coteaux du Giennois & Sancerre
le mot d'emile balland
Au tout début des années 2000, je me suis lancé dans l’aventure vigneronne avec enthousiasme et détermination. Peu à peu, j'ai construit mon domaine dans l’appellation des Coteaux du Giennois, qui venait tout juste d’être reconnue Appellation d’Origine Contrôlée. Quelle chance de s’installer dans une appellation à la tradition viticole ancienne en pleine renaissance !
Aujourd’hui, le vignoble compte environ 7 hectares de vignes au cœur de l’appellation, sur les communes de Bonny sur Loire et Beaulieu sur Loire, de chaque côté de la Loire. Sur les communes d’Amigny et Bué, berceau de la famille Balland, je travaille également 1 hectare en appellation Sancerre.
Sancerre, prestigieuse et renommée,
Les Coteaux du Giennois, pépite à découvrir,
Voici les deux appellations que je vous propose d'explorer.
Foire à questions
sur notre vignoble
Que regroupent les vignobles du Centre-Loire ?
Situées au cœur de l’hexagone, 8 AOC et 2 IGP constituent les vignobles du Centre-Loire, dont les plus fameux sont Sancerre, Pouilly-Fumé et les Coteaux du Giennois.
Le cépage roi de la région est le Sauvignon blanc. En rouge et rosé, on trouve de très beaux Pinot noir et Gamay.
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Où se situent les Coteaux du Giennois ?
Au nord et nord-est du vignoble de Sancerre, les 200 hectares de vignes plantés en Coteaux du Giennois sont répartis le long de la Loire, à cheval sur les départements du Loiret et de la Nièvre, entre les communes de Gien et Cosne sur Loire.
Avec quels mets associer un Sancerre ?
En blanc, l’association Sancerre – fromages de chèvre (crottin de Chavignol en particulier) est juste magique ! Les crustacés, fruits de mer, poissons, mais également viandes blanches offrent une multitude de combinaisons possibles ! Et bien sûr, tout simplement à l’apéritif lorsque les papilles sont en éveil…
Qui est Emile Balland ?
Issu d’une longue lignée de vignerons, Emile Balland a créé son propre domaine viticole en 2000 dans les AOC Coteaux du Giennois, puis Sancerre. Aujourd’hui Emile exerce son métier de vigneron sur un vignoble de 8 hectares.